白菜粉条炖丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白菜粉条炖丸子的做法

• 1.早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝。

• 2.馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀。

• 3.泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间。

• 4.白菜心一个。

• 5.竖着切丝。

• 6.锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出。

• 7.锅里留点底油，下葱和姜片爆香。

• 8.加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开。最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了。