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香酥茄条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 04:23:49 阅读：8085+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

长茄子1个	花生油1000克
番茄沙司50克	白糖15克相克食物
香醋30克相克食物	生抽10克
葱姜蒜适量	淀粉100克

香酥茄条的做法

1.茄子去皮，切条
2.用水淀粉给茄条挂糊
3.炸茄条
4.炸成金黄色出锅，控油，备用
5.用番茄沙司、糖、香醋、生抽调汁
6.起锅，热油，加入调好的汁，炒至起泡
7.加入葱姜蒜爆香
8.加入茄条，快速翻炒，裹汁均匀后即可出锅，装盘

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