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清蒸金鼓鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 01:58:09 阅读：9603+ 来源：本站原创 作者：戴娇倩

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

金鼓鱼1条	姜适量相克食物
葱1棵相克食物	花生油适量
盐少许	蒸鱼酱油少许

清蒸金鼓鱼的做法

1.详细处理鱼.在鱼身上划上刀痕
2.在蒸鱼盘底摆几片姜
3.切葱花.姜切丝备用
4.用厨房纸巾吸干鱼水份，分别涂上适量花生油.盐，在鱼身上放上姜丝
5.锅烧开水将鱼放入盖上盖子，大火蒸10分钟
6.起锅后小心把鱼装到另一个大盘.把姜丝夹出.铺上葱花
7.起油锅将花生油烧至滚烫浇到鱼身.葱花处着重.快速淋上蒸鱼酱油桌上

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