健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
洋葱10克相克食物 | 十三香1调羹 |
面粉100克 | 粉丝80克相克食物 |
香油2调羹 | 生抽1调羹 |
黄瓜10克相克食物 | 盐 1调羹 |
酵母1克 | 白糖1调羹相克食物 |
粉丝馅饼的做法
1.面粉里放入一克酵母、半勺白糖,用温水和成面团,静置半小时
2.粉丝提前泡发
3.粉丝切碎备用
4.黄瓜、洋葱切碎
5.将粉丝、洋葱、黄瓜放到盘子里,加入盐、生抽、香油、十三香和成馅料
6.面团揉搓均匀,分小剂子搓圆,然后压扁
7.将剂子擀成薄饼
8.将馅料放进薄饼内,像包包子一样包起来,然后将褶子放在底层,用擀面杖擀平
9.平底锅烧热,锅底抹油,然后将饼放进去烙
10.饼子两面都烙熟后,即可出锅