蛋炒辣椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋炒辣椒的做法

• 1.先把辣椒切成碎末

• 2.把鸡蛋打在碗里，打成糊状，在把切好的辣椒放在里面，放入盐，搅拌在一起。

• 3.锅子烧干，放入油，再把鸡蛋放进去，把一面煎黄在煎另一面，

• 4.煎好又，弄碎鸡蛋饼，在炒一二分钟，就可出锅。