食材用料
黑鱼一条相克食物 | 番茄3-4个相克食物 |
白芝麻若干 | 小葱若干相克食物 |
生姜若干相克食物 | 料酒若干 |
蛋清一个 | 湿淀粉若干 |
番茄黑鱼汤的做法
1.黑鱼买来让菜场鱼贩切片,加入料酒蛋清淀粉上浆。番茄去皮切丁。
2.黑鱼鱼骨焯水,撇去鱼鳍鱼尾巴。鱼骨入高压锅,加水料酒生姜盐,上汽之后压20分钟。然后开盖捞出鱼骨。
3.番茄入油锅快炒至软糊,倒入鱼汤,看情况可适当加点水。汤沸后转小火熬5分钟。加盐调味。
4.鱼片入油锅炒至八成熟
5.鱼片放入汤中,加入葱段,加入小火炕香的白芝麻,出锅
黑鱼一条相克食物 | 番茄3-4个相克食物 |
白芝麻若干 | 小葱若干相克食物 |
生姜若干相克食物 | 料酒若干 |
蛋清一个 | 湿淀粉若干 |
1.黑鱼买来让菜场鱼贩切片,加入料酒蛋清淀粉上浆。番茄去皮切丁。
2.黑鱼鱼骨焯水,撇去鱼鳍鱼尾巴。鱼骨入高压锅,加水料酒生姜盐,上汽之后压20分钟。然后开盖捞出鱼骨。
3.番茄入油锅快炒至软糊,倒入鱼汤,看情况可适当加点水。汤沸后转小火熬5分钟。加盐调味。
4.鱼片入油锅炒至八成熟
5.鱼片放入汤中,加入葱段,加入小火炕香的白芝麻,出锅
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