健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
土豆250g相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
胡萝卜炒土豆片的做法
1.首先把土豆皮和胡萝卜皮去掉
2.土豆切片放水里泡备用,土豆切完用清水冲洗两三遍再泡水里。
3.胡萝卜切片备用
4.热锅下油
5.先把胡萝卜片下锅翻炒一两分钟
6.等胡萝卜变软了接着把土豆片下锅一起翻炒
7.胡萝卜和土豆片一起翻炒一会,然后加点水盖上锅盖焖煮2~3分钟,再翻一下盖上锅盖焖煮2分钟。差不多起锅的时候调味放盐,量根据自己口味。