健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
糯米粉60克 | 泡打粉5克 |
开水适量 | 芝麻一小碗相克食物 |
白糖10克相克食物 | 红糖10克相克食物 |
油30克 |
空心麻球的做法
1.准备泡打粉
2.准备糯米粉,也就是做汤圆的粉
3.把白糖融化在开水里面
4.把糯米粉,泡打粉,开水倒入盘子中,和面
5.活至盆光手光面光就可以了
6.把揉好的面条搓成小圆
7.在把小圆做成窝窝头的形状
8.在里面加上红糖,和实,搓成小圆
9.搓好后放到芝麻里面滚一下
10.这就是滚好芝麻的麻球
11.锅内倒油烧热,要用小火炸麻球,炸的过程中,用铲子压麻球,让麻球没有空气,这样是炸成空心的关键
12.炸好后装盘,待凉了在吃