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东北烤冷面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 21:30:29 阅读：3891+ 来源：本站原创 作者：陈紫函

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面饼一张	鸡蛋一个相克食物
火腿肠一根	油少量
洋葱适量相克食物	香菜适量相克食物
烧烤酱(咸口)适量	醋、糖（酸甜口）适量
水少量	辣椒面适量

东北烤冷面的做法

1.准备好材料洋葱香菜可不放因为个人比较喜欢吃酸所以准备了醋不能吃酸的可不放
2.锅加热倒少量的油（一点点就可以）鸡蛋打里，
3.等到蛋清稍微凝固些就可以下面了最好是可以用面把蛋清和蛋黄分离
4.先在冷面上面刷一层酱再放入洋葱香菜火腿肠醋，铲子把冷面切开以后淋一点水 20毫升左右想吃辣的可以放一点辣椒面

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