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泡鸭脚的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 13:42:46 阅读：242+ 来源：本站原创 作者：林宥嘉

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭脚适量	米醋半瓶相克食物
酱油适量	盐少许
小米辣少许	蒜粒4～5粒
凉白开适量	姜2片相克食物

泡鸭脚的做法

1.鸭脚洗净
2.切去脚尖
3.锅里放两片姜倒水烧开（放姜是为了去腥）
4.放进鸭脚焯熟（5分钟左右）
5.蒜粒和小米辣洗净切好
6.米醋
7.鸭脚焯熟沥干水分备用
8.米醋、酱油、盐和凉白开调汁放入鸭脚、蒜粒、小米辣用玻璃器皿装好
9.放进冰箱冷藏一个星期左右

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