健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
冷冻牛排(眼肉)1 | 芥蓝或其它蔬菜1把 |
西红柿2相克食物 | 洋葱1/2个相克食物 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
淀粉适量 |
煎牛排的做法
1.西红柿和洋葱切丁。
2.*锅中放入适量橄榄油,略热,将西红柿和洋葱炒软,加入胡椒粉,再略炒。
*用水少加点面打个糊,放入。
*呈粘稠状,熄火。(乘出)3.牛排自然解冻后用纸略吸除表面的水,放入油锅煎熟。
(根据个人口味选择几分熟。一面煎完煎另一面)4.装盘。盘中可以用焯熟的芥兰菜心之类的做配菜。
5.调料根据口味调入(如盐,胡椒粉)