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清甜鱼汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 02:28:18 阅读：2959+ 来源：本站原创 作者：王小丫

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
红萝卜：活血化瘀

食材用料

鱼骨加鱼尾一条	豆腐2块相克食物
红萝卜一条	盐少许
葱一条相克食物	油少许

清甜鱼汤的做法

1.鱼骨洗干净，锅中放少许油热锅再放鱼骨下午两边各煎一下
2.不需要煎至金黄，只需稍微煎一下就够，为什么要煎一下？因为鱼煎一下汤就会成奶白色
3.放600毫升左右的水
4.放入红萝卜，两片姜
5.大火转小火滚20分钟
6.豆腐用纯净水泡着
7.15分钟时加入豆腐一起滚
8.20分钟时放条葱，放盐调味，汤非常清甜

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