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美味凉拌柴鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 02:07:52  阅读:2427+ 来源:本站原创 作者:朱梓骁

食材用料

柴鸡蛋4个香葱3_4根相克食物
大蒜4瓣相克食物 凉拌酱油4勺
4勺相克食物香油适量

美味凉拌柴鸡蛋的做法

  • 1.准备好食材。(最好用柴鸡蛋)

  • 2.香葱切碎。

  • 3.装碗备用。

  • 4.蒜瓣用刀先拍一下,然后切碎。

  • 5.装碗备用。

  • 6.锅中加水,没过鸡蛋。加热煮鸡蛋,开锅后约煮10分钟。

  • 7.煮好的鸡蛋拿出冲凉水1分钟。(这样鸡蛋好剥皮)

  • 8.从有气室的一边把鸡蛋剥掉皮。

  • 9.把刀沾下一水(为了鸡蛋黄好切),把1个鸡蛋切成均匀的4瓣。如此全部切开。

  • 10.摆在盘中。

  • 11.把4勺醋,4勺凉拌酱油,和香油一起兑入装有蒜碎的碗中。

  • 12.鸡蛋盘中间用黄瓜花点缀,用小勺将兑好的酱汁洒在每瓣鸡蛋上,洒上香葱碎。完成了!

  • 13.成品图!

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