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三杯鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 05:38:25 阅读：3791+ 来源：本站原创 作者：巩新亮

食材用料

鸡700g	青椒1根相克食物
姜几片相克食物	蒜7、8头相克食物
香菜1根相克食物	油适量
香油1大勺	耗油1大勺
料酒1大勺	豆瓣酱(酱香的)1勺
冰糖适量相克食物	小米椒2根
葱1节相克食物

三杯鸡的做法

1.鸡肉洗净切块，焯水后沥干水分
2.鸡块放入烧热的油锅小火炸5分钟，大火炸至金黄色
3.捞出沥油
4.将香油、耗油、料酒、冰糖、豆瓣酱放入小碗调匀
5.切好配料
6.热锅做油，油7成热放配料煸香
7.放入鸡块
8.倒入调好的料汁，拌炒
9.用小火煮至汁子浓稠，即可出锅
10.撒上香菜叶和米椒装饰

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