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椰丝夹心酸奶面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-30 13:40:27  阅读:943+ 来源:本站原创 作者:陈冲

健康功效

酸奶:活血化瘀

食材用料

中筋面粉500克酸奶200毫升相克食物
鸡蛋(大个)2个食用油30毫升
绵白糖30克 精盐5克
发酵粉5克 椰丝适量
蜂蜜30克相克食物

椰丝夹心酸奶面包的做法

  • 1.将酸奶、食用油、蜂蜜、鸡蛋、棉白糖、面粉粉依次放入揉面机中,最后放发酵粉;

  • 2.启动揉面机,揉至扩展状态,能拉出厚膜为止;

  • 3.放入盆中,蒙上保鲜膜,放温暖处进行发酵;

  • 4.当面团发至2到2.5倍大,初次发酵完成;

  • 5.将发酵好的面团取出排气,并分割成八等份;

  • 6.逐个将面团揉圆、捏扁,象包包子一样包入椰丝并合口;

  • 7.烤盘内均匀的涂抹一层食用油,将面包胚逐个放进九寸的圆形烤盘内;

  • 8.蒙上保鲜膜,置温暖处进行二次发酵;

  • 9.当面包胚发酵至二到2.5倍,在表面刷上一层黄油;

  • 10.送进己预热的350华氏度(约180℃)的烤箱,烤制30分钟;

  • 11.松软可口的面包就可以出炉了。

  • 12.将面包按花纹撕开,看,拉丝效果特好,松软看得见。

  • 13.再来一张全景图,是不是很有食欲?

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