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鱼头豆腐煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:23:47 阅读：1046+ 来源：本站原创 作者：陈慧珊

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

鲢鱼头	豆腐相克食物
蒜相克食物	姜相克食物
油	盐
白菜相克食物	味精相克食物

鱼头豆腐煲的做法

1.鱼头洗净
2.白菜洗净切段
3.蒜、姜切丝
4.起油锅将鱼头炸熟
5.别起锅，将蒜、姜，白菜一起煸炒
6.将炒好白菜置砂锅底，放上炸好鱼头，放上豆腐，中火焖十分钟，起锅时加盐、味精

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