豆豉蒸五花肉的做法

前面说了豆豉五花肉的那么多好处，那么现在先来看下其的做法吧：

1、先把五花肉洗干净，然后切成薄片，切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用；2、这时，把锅烧热，不用放油，直接把肉倒进去；3、把火开成中火，然后翻炒肉，翻炒的过程中，撒一些盐进去；4、直至把肉炒的变了颜色之后，就盖上锅盖等个一分钟左右，这时需要小火；5、把豆豉准备好；6、把炒好的肉放到碗里，再把豆豉倒进去，然后在锅中蒸一下，出锅后就可以吃了。