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豆豉鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 04:30:28 阅读：1299+ 来源：本站原创 作者：邵峰

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡半只	干辣椒3个相克食物
姜1块相克食物	蒜3瓣相克食物
蚝油适量	老抽适量
白糖适量相克食物	豆鼓适量
盐适量	葱1根相克食物

豆豉鸡的做法

1.鸡肉洗净切块放入锅中，冷水下锅焯水洗净沥干
2.备料豆鼓适量，姜一块切片，蒜排碎，辣椒壳切段
3.热锅凉油下入姜，蒜，辣椒炒香
4.下入焯水的鸡块滴几滴老抽炒香
5.在到入一袋黄酒，放入适量的豆鼓，盐，蚝油，白糖焖煮至鸡肉软烂
6.收干水起锅撒上葱花即可

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