伊丽莎白瓜丰富的营养和清甜的口感,让人十分喜爱,但是怎么才能挑选好好的伊丽莎白瓜呢?下面就说一些伊丽莎白瓜的挑选方法,让大家能够选到甜甜的伊莉莎白瓜!
1、首先看果皮的颜色。要选择颜色深黄的瓜,吃起来会比较甜;如果果皮是金黄色的,说明瓜还未完全成熟,吃起来会有苦味。
2、果皮伤痕。当看到果皮上有各种伤痕或者被划破了,那就不能买了,因为果皮本身就是起到保护作用的,当果皮有损伤,果肉也会随之受影响。
3、看瓜的软硬程度。熟过头的瓜,会变得很软,口感也不会太好。建议买硬一些的瓜,比较的新鲜也比较有水分。
4、掂瓜的重量。大小差不多的瓜,我们可以掂一掂瓜的重量,偏重的瓜水分含量会更足一些。
5、闻果的味道。将一只瓜拿起,将瓜尾巴放在鼻下轻嗅,如果有很浓郁的香甜气息,那么这个瓜就一定很甜。如果香味很淡,则说明瓜不够甜。