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磨菇焖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 16:15:21 阅读：6279+ 来源：本站原创 作者：林韦君

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

鸡肉相克食物	老抽
生抽	料酒
葱花	盐
油	蒜头相克食物
冬菇相克食物	姜相克食物
水

磨菇焖鸡肉的做法

1.鸡肉洗好，斩块，放入盐，油，姜，蒜蓉，料酒腌制半个钟
2.冬菇泡发
3.洗干净备用
4.锅烧热后放入油油热后放入蒜蓉，姜丝爆香
5.倒入鸡肉炒
6.炒到鸡变色，完全没有水份
7.倒入冬菇，生抽，老抽翻炒一下
8.倒入水，盖上锅盖焖15分钟
9.焖到收汁即可
10.装盘，洒点葱花

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