健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
玉米淀粉140克 | 低筋面粉40克 |
白糖50克相克食物 | 奶粉30克 |
炼乳10克 | 鸡蛋2个相克食物 |
小苏打2克 |
旺仔小馒头的做法
1.准备好所有的材料
2.把鸡蛋打入盆中,用手动打蛋器打散
3.加入白糖,搅拌均匀
4.加入炼乳,搅拌均匀
5.把玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、小苏打混合后过筛加入鸡蛋液中
6.用刮刀拌匀
7.再用手揉成面团
8.手和揉面垫都沾些低粉防粘,把面团放上去揉成长条,分成2克大小的小剂子
9.烤箱180度预热,烤盘铺上锡纸,把小剂子揉成圆形放在烤盘里
10.放进预热好的烤箱,上火165度,下火135度,中层10-15分钟
11.烤好取出晾凉即可食用
12.成品图