洋葱土豆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

洋葱土豆饼的做法

• 1.材料准备好

• 2.土豆蒸熟去皮

• 3.压成泥状

• 4.青椒、胡萝卜、火腿肠、少许洋葱切成小丁，其余洋葱切成圈

• 5.鸡蛋打散

• 6.放入青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠、盐、胡椒粉搅拌均匀成糊状

• 7.洋葱圈蘸少许生粉备用，热锅放入少许底油烧热关火，放入洋葱圈，用勺子舀少许土豆泥蛋糊放入洋葱圈里抹平，开火小火慢煎定型

• 8.翻面两面煎制金黄即可

• 9.装盘，少许葱装饰

• 10.再来一个美美哒