蒸鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒸鸡蛋羹的做法

• 1.准备材料

• 2.把胡萝卜切成很薄的片片，摆出花型

• 3.鸡蛋打散，加入40℃左右的温热水和适量的盐搅拌均匀。

• 4.加入几滴柠檬汁

• 5.用筛子过滤掉泡泡

• 6.上锅蒸10分钟。开锅后用小火，不然会起鼓。

• 7.摆盘

• 8.放几滴香油。好了，可以享用了！