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鲜笋老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 09:25:47 阅读：2238+ 来源：本站原创 作者：吴启华

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴

食材用料

鸭肉1kg相克食物	水2kg
老姜1块	盐2小勺
鲜笋0.75kg

鲜笋老鸭汤的做法

1.把鸭肉处理干净切成小块状
2.同时锅里起水焯一下鸭肉
3.水沸腾之后等几分钟看见血水都变成泡沫就可以起锅了
4.用凉水反复冲洗鸭肉至没有泡沫就行啦
5.另起锅加入大约2kg的水把处理好的鸭肉放入锅中同时加入老姜大火煲
6.把鲜笋洗干净切成薄片备用
7.等汤沸腾时加入笋片，依旧大火等汤再沸腾时改为小火煲40分钟关火加盐就做好了

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