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瓦煲秘制卤水的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 23:17:33 阅读：1652+ 来源：本站原创 作者：艾梦萌

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

五花肉1斤	鸡脚15个
香菇6个相克食物	花生米1小碗相克食物
豆腐皮2张相克食物	鹌鹑蛋20个相克食物
卤水包1袋	八角3个
大葱1根相克食物	小葱3根相克食物
盐适量	老抽2小勺
姜一小块相克食物	蒜头5瓣相克食物

瓦煲秘制卤水的做法

1.准备瓦煲，倒入一大碗水，把水煮开待用
2.五花肉和鸡脚用滚水烫一下捞出，再用冷水过一下，倒入瓦煲，加入卤料包，老抽，盐，大小葱，八角，香菇，花生米，鹌鹑蛋，大火煮开后小火煮。
3.20分钟后，加入豆皮继续小火煮15分钟
4.这时香喷喷的卤水可以出锅了，想要入味一些可以泡久一点再吃
5.可以吃罗，配米饭，当零食吃都可以

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