健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
食材用料
面粉500克 | 生菜几片相克食物 |
火腿肠两根 | 酱两勺 |
油适量 | 五香粉少许 |
开水半碗 |
手抓饼的做法
1.准备好面粉,加入五香粉
2.用刚烧开的水烫一下,搅拌成絮状
3.待不烫手时和成光滑的面团
4.饧十多分钟,均匀的分成几个小剂子
5.拿一个压扁,擀成薄薄的饼片
6.锅里刷层油,放入擀好的饼,开小火
7.等饼片出现小泡泡
8.快速翻面
9.因为是烫面,所以熟的比较快,翻几次面,烙至两面微黄,有点小花就好了。
10.出锅后,先抹一层酱,酱随自己喜好,喜欢辣酱就抹辣酱,喜欢舔酱,也可以抹甜酱,喜欢豆瓣酱也可以抹豆瓣酱,反正就是喜欢啥酱豆可以抹。
11.把酱抹平抹均匀
12.放上两片生菜,再加两根烤好的火腿肠。
13.卷起来就可以开动啦。