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土匪猪肝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 14:50:34 阅读：20+ 来源：本站原创 作者：立威廉

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪肝半斤相克食物	油适量
酱油适量	料酒适量
盐适量	鸡精适量
蒜苗适量相克食物	小米椒适量
白醋适量相克食物	剁椒酱半勺

土匪猪肝的做法

1.猪肝切片，加少许白醋抓匀。
2.拿水将猪肝的血水洗掉，在换水泡上10分钟
3.猪肝控干水分后加入盐，酱油，白酒搅拌均匀，下锅前加入淀粉搅拌均匀。
4.锅中放油
5.将猪肝倒入锅中
6.翻炒~看一点都不沾
7.留低油加入剁椒酱
8.加入葱姜蒜爆香
9.加入小米辣
10.加入猪肝
11.翻炒加入酱油，料酒，盐调味
12.最后加入鸡精关火盛入盘中
13.成品很辣很香

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